Những Lợi Ích Của Cafe Cho Người Uống - Cafe Ảnh Hưởng Đến Cơ Thể Bạn Như Thế Nào

Bạn có uống cà phê hoặc trà đầu tiên vào buổi sáng, hy vọng caffeine trong đó sẽ bắt đầu ngày mới của bạn? Bạn có theo dõi nó với nhiều cà phê, nước tăng lực hoặc đồ uống có chứa caffein khác trong suốt cả ngày không? và Bạn có biết cafe những lợi ích của việc uống cafe là như thế nào không? full-width

Theo các chuyên gia y tế, bao gồm cả ở đây tại FDA, caffeine có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh cho hầu hết mọi người, nhưng quá nhiều trong số đó có thể có tác động tiêu cực và một lượng lớn có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của bạn. Tùy thuộc vào các yếu tố như trọng lượng cơ thể, thuốc bạn có thể dùng, một số điều kiện y tế và độ nhạy cảm cá nhân, “quá nhiều ” có thể thay đổi tùy theo từng người. Hãy nhận biết mức độ caffeine trong chế độ ăn uống của bạn và tìm ra các dấu hiệu khi nó quá nhiều.

Mức Tiêu Thụ Caffein Hàng Ngày Cho Hầu Hết Người Lớn

Đối với hầu hết người lớn, FDA đã trích dẫn 400 miligam/một ngày — đó là khoảng hai đến ba tách cà phê 12 Ounces (oz)  — như một lượng thường không liên quan đến các tác động tiêu cực. Tuy nhiên, có sự khác biệt lớn về cả những người nhạy cảm với tác dụng của caffeine và mức độ nhanh chóng loại bỏ nó khỏi cơ thể.

12 fluid ounces tương đương khoảng 355 milliliters. Lượng "cà phê in" caffeinated trong 355 milliliters khoảng:

Trong nước uống đóng chai (soft drink) 23 to 83 milligrams
Trà xanh (green tea) 37 milligrams
Trà đen (black tea) 71 milligrams
Cà phê (coffee) thông thường 113 to 247 milligrams
Nước tăng lực (energy drink) 41 to 246 milligrams

Như vậy nếu Bạn dùng một ly cafe có dung tính khoảng 300ml thì lượng caffein Bạn nạp vào khoảng đâu đó gần 113-247mgs

Các chuyên gia y tế khuyên chống lại nước tăng lực cho trẻ em và thanh thiếu niên vì mức độ đường và caffeine, theo Viện Hàn lâm Nhi khoa Hoa Kỳ. Quá nhiều caffeine ở trẻ em và thanh thiếu niên có thể gây tăng nhịp tim, tim đập nhanh, huyết áp cao, lo lắng và dẫn đến các vấn đề về giấc ngủ, các vấn đề về tiêu hóa và mất nước.

Dưới Đây Là Một Số Lợi Ích Của Cafe Và Lưu Ý Khi Sử Dụng Cafe. 

Cà phê không chỉ là một thức uống phổ biến mà còn có nhiều công dụng đối với sức khỏe và đời sống. Dưới đây là những lợi ích nổi bật của cà phê:

• Cà phê giúp tăng cường năng lượng và sự tỉnh táo. Caffeine trong cà phê kích thích hệ thần kinh trung ương, giúp giảm mệt mỏi, tăng sự tập trung và cải thiện hiệu suất làm việc. Có thể cải thiện phản xạ, trí nhớ ngắn hạn và khả năng tư duy logic.
• Hỗ trợ giảm cân. Caffeine thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa nhờ khả năng tăng tỷ lệ trao đổi chất (3–11%). Nhiều sản phẩm giảm cân chứa caffeine do khả năng ức chế cơn thèm ăn.
• Chứa chất chống oxy hóa mạnh. Cà phê giàu polyphenol, giúp chống lại gốc tự do, giảm nguy cơ lão hóa và bệnh mãn tính như ung thư, tiểu đường. Một số nghiên cứu cho thấy cà phê cung cấp nhiều chất chống oxy hóa hơn cả trái cây và rau củ.
• Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2. Uống cà phê điều độ (3–4 tách/ngày) có thể giảm 23–50% nguy cơ mắc tiểu đường nhờ tác dụng bảo vệ tế bào tuyến tụy.
• Bảo vệ gan. Giảm nguy cơ xơ gan (lên đến 80% ở người uống 4 tách/ngày). Hỗ trợ ngăn ngừa ung thư gan và viêm gan.
• Cải thiện tâm trạng và chống trầm cảm. Caffeine kích thích sản xuất dopamine và serotonin, giúp giảm nguy cơ trầm cảm (theo nghiên cứu từ Harvard, phụ nữ uống 4 tách/ngày giảm 20% nguy cơ). Giảm tỷ lệ tự tử nhờ tác dụng kích thích tinh thần.
• Tăng cường hiệu suất thể thao. Caffeine làm tăng adrenaline, giúp cơ thể sẵn sàng cho vận động mạnh. Đốt cháy mỡ thừa, tăng sức bền (phổ biến trong pre-workout).
• Giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và Parkinson. Người uống cà phê điều độ có nguy cơ mắc Alzheimer thấp hơn 65%. Giảm 32–60% nguy cơ Parkinson nhờ tác dụng bảo vệ tế bào thần kinh.
• Kéo dài tuổi thọ. Nghiên cứu cho thấy người uống cà phê có tuổi thọ cao hơn nhờ giảm nguy cơ bệnh tim mạch, đột quỵ và tiểu đường.
• Công dụng khác. Làm đẹp da: Cà phê giúp giảm thâm, chống viêm (dùng trong scrub hoặc mặt nạ). Khử mùi: Bã cà phê hấp thụ mùi hôi trong tủ lạnh hoặc tay. Tẩy tế bào chết khi kết hợp với dầu dừa, đường.

Quan trọng: Cafe là thức uống, không phải là thuốc chữa bệnh nên Bạn nên cân nhắc khi sử dụng cafe sao cho phù hợp với cơ thể của mình.

Lưu ý khi sử dụng
Không uống quá 400mg caffeine/ngày (khoảng 4 tách) để tránh mất ngủ, tim đập nhanh.
Hạn chế đường/sữa nhiều để tận dụng lợi ích tối đa.
Người bị huyết áp cao, dạ dày nhạy cảm nên uống ít hoặc chọn cà phê decaf.

Những Ai Không Nên Uống Cafe?

Cà phê có nhiều lợi ích, nhưng không phải ai cũng phù hợp để uống. Một số nhóm người nên hạn chế hoặc tránh cà phê do tác động tiêu cực đến sức khỏe. Dưới đây là những đối tượng cần lưu ý:

Người mắc bệnh tim mạch hoặc huyết áp cao

Caffeine làm tăng nhịp tim và huyết áp tạm thời, có thể nguy hiểm với người bị rối loạn nhịp tim, suy tim, hoặc tăng huyết áp không kiểm soát. Nếu bị bệnh tim nhẹ, nên uống ít hơn 200mg caffeine/ngày (khoảng 1–2 tách) và theo dõi phản ứng cơ thể.

Người bị đau dạ dày, trào ngược axit

Cà phê kích thích tiết axit dạ dày, làm nặng thêm tình trạng viêm loét dạ dày, trào ngược thực quản (GERD). Nên chọn cà phê ít axit (như cà phê phin ủ lâu) hoặc thay bằng trà thảo mộc.

Phụ nữ mang thai và cho con bú. 

Thai phụ chỉ nên uống tối đa 200mg caffeine/ngày (1 tách nhỏ) vì caffeine qua nhau thai, có thể ảnh hưởng đến thai nhi (tăng nguy cơ sảy thai, sinh non hoặc nhẹ cân). Mẹ cho con bú uống nhiều cà phê có thể khiến trẻ bú kém, khó ngủ, cáu gắt.

Người bị rối loạn lo âu hoặc mất ngủ.

Caffeine làm tăng kích thích thần kinh, khiến người bị lo lắng, căng thẳng hoặc mất ngủ trầm trọng hơn. Nên uống trước 2 giờ chiều hoặc chuyển sang cà phê decaf (đã loại bỏ caffeine).

Người thiếu canxi hoặc loãng xương.

Uống quá nhiều cà phê (>4 tách/ngày) có thể giảm hấp thu canxi, tăng nguy cơ loãng xương, đặc biệt ở người lớn tuổi hoặc phụ nữ mãn kinh. Cần bổ sung canxi và vitamin D nếu uống cà phê thường xuyên.

Trẻ em dưới 12 tuổi.

Cơ thể trẻ nhạy cảm với caffeine, dễ gây bồn chồn, khó ngủ, ảnh hưởng phát triển não bộ. Nên thay bằng nước lọc, sữa hoặc nước ép trái cây.

Người bị bệnh gan nặng.

Mặc dù cà phê tốt cho gan, nhưng người bị xơ gan mất bù hoặc suy gan nên hạn chế do khả năng chuyển hóa caffeine kém.

Người dị ứng hoặc nhạy cảm với caffeine.

Một số người gặp tác dụng phụ như tim đập nhanh, buồn nôn, chóng mặt dù uống ít. Cần tránh hoàn toàn.

Uống cà phê an toàn
Giới hạn lượng caffeine: Không quá 400mg/ngày (khoảng 3–4 tách).
Uống nhiều nước: Tránh mất nước do tác dụng lợi tiểu của cà phê.
Không uống lúc đói: Để giảm kích ứng dạ dày, nên uống sau khi ăn.
Chọn cà phê nguyên chất: Tránh cà phê trộn đường, bơ, chất phụ gia không rõ nguồn gốc.
Uống cafe theo nhu cầu cơ thể và hãy lắng nghe cơ thể Bạn. Một người làm việc văn phòng có thể uống một ngày 1 đến 3 ly, nhưng một người làm việc ngoài trời như Grab, Sales thị trường, Công nhân, ... có thể họ sẽ uống số lượng nhiều hơn 3 ly/ ngày. Tùy theo cơ thể của Bạn dung nạp.

Trên đây là một số thông tin liên quan đến lợi ích của việc uống cafe, và những điều nên tránh khi uống cafe, mong rằng giúp Bạn thêm chút thông tin.